Сладкая запеканка из макарон


СЛАДКАЯ ЗАПЕКАНКА ИЗ МАКАРОН

Сладкая запеканка из макарон довольно необычное блюдо. Мы привыкли употреблять макароны с мясом, рыбой, сыром или овощами. А тут, сладкие макароны! Но вы не думайте, а принимайтесь за дело, мы уверяем вас, что такая запеканка придется по вкусу и малым и большим.

Для приготовления необычного, и вкусного блюда нам потребуются продукты: один литр молока, четыреста грамм макарон (подойдут любые, но лучше взять мелких), пять штук яиц, полтора стакана сахарного песка, пакетик ванилина и три столовых ложки сливочного масла.

Приступим к приготовлению. До полной готовности отвариваем макароны. Чтобы слить жидкость, откидываем их дуршлаг. Когда вся жидкость стечет, выложите их на форму для запекания. Добавьте сливочное масло, перемешайте. Теперь оставляем их на некоторое время, чтобы они остыли.

В небольшой кастрюльке или мисочке подогреваем молоко. В отдельной емкости взбиваем сахарный песок, ванилин и яйца. Можно воспользоваться блендером или миксером. Приготовленную воздушную смесь вливаем в макароны. Разогреваем духовой шкаф до 180 градусов и помещаем форму в него. Определяем готовность запеканки так, вынимаем форму и немного трясем ее. Готовая запеканка не будет трястись, как желе, она будет плотная. Если запеканка готова, ждем пока она примет золотистый облик и вынимаем из духового шкафа. Даем блюду остыть и подаем к столу. Употреблять можно и холодной и горячей.

загрузка...